Recetas sabor a casa

Barritas crunchy de avena

Ey! ¿alguna vez leíste la gran cantidad de conservantes, aditivos y millones de cosas más que tiene sólo una barrita? ¿cómo puede ser que algo tan sencillo, tenga una larga lista de ingredientes…? por eso quiero que cocinen, pongan las manos en la masa y se prepares sus propias barritas de cereal, las lleves a donde quieras y comas algo digno y sano ¿el sabor? de otro planeta

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.

INGREDIENTES

  • 2 tza de avena entera
  • ½ tza de semillas de girasol
  • 1 tza de arándanos secos
  • Jugo de manzana
  • Pizca de sal
  • ½ tza de azúcar mascabo
  • Canela
  • ½ tza de coco rallado
  • 2 cdas soperas de aceite de coco

INSTRUCCIONES

Hidratar los arándanos con el jugo de manzana.
En un bowl mezclar todos los secos: avena, coco, sal, canela y semillas de girasol.
A parte, calentar el aceite y el azúcar hasta que se integren bien.

Volcar sobre los secos y revolver bien.
Agregar los arándanos escurridos y acomodar en una placa cuadrada con papel manteca previamente pincelado.
Aplastar bien con una espátula y marcar las barritas. cocinar hasta que tomen color. dejar enfriar y ¡listo!

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